Buffet Planches du Bistrot
Buffet à partager
Un buffet convivial et généreux, idéal pour les amateurs de planches à partager. Prêt à consommer avec tout le nécessaire.
Voir composition ci-dessous
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Commande possible jusqu’à 18h la veille
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Livraison par nos soins dès 7h00 en Ile de France
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Installation dans vos locaux offerte sur demande
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Cuisiné le matin même par nos chefs
Composition par personne
Bar à focaccia : 50g par personne
Dips de focaccia et assortiments de sauces maison :
- Tapenade maison aux olives kalamata
- Pesto rosso maison
- Crème de poivrons
- Sauce yaourt grecque et herbes fraîches
Planche de charcuterie : 70g par personne
- Jambon blanc italien cuit au torchon
- Spianiata Picante
- Viande des grisons
- Coppa corse
Planche de fromage : 70g par personne
- Comté fruité 12 mois
- Chèvre cendré d'Anjou
- Brie de Meaux
- Tomme de Savoie
(Servi avec du pain aux céréales tranchés, confiture de figue et petits beurre Paysans Bretons)
Bar à crudités : 90g par personne
Assortiment de 4 légumes variables en fonction de la saison
- Sauces crudités maison : cocktail, crème ciboulette et mayonnaise
1 Dessert par personne (assortiment):
- Salade de fruits saison à la menthe
- Mousse au chocolat maison - Chocolat 72%
Servi avec:
- Pain aux céréales tranchés
- Confiture de figue
- Mini beurre Paysans Bretons
- Cornichons
Livré avec des serviettes en papier, assiettes en carton et couverts en bambou
Allergènes : Gluten, Oeufs, Lait, Céleri, Poisson, Soja, Céleri, Moutarde, Graine de sésame, Sulfites, Lupin
Références spécifiques
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