Cocktail Dinatoire 18 pièces

Composition par personne

(18 pièces par personne)

// Brochettes et cuillères
- 1 Brochette de magret séché et fruits de saison
- 1 Pic de boeuf teriyaki et duo de sésame
- 1 Cuillère de ceviche de daurade à la mangue
- 1 Cuillère émulsion de poivrons rouge et dés de feta au cumin
- 1 Cuillère de curry thaï de pois chiche

// Verrines et canapés
- 1 Rillettes de haddock fumé au cerfeuil
- 1 Foie gras et pain d'épices maison
- 1 Dahl de lentilles corail aux épices
- 1 Tartare de saumon aux algues wakamé
- 1 Mini mimosa

// Fingerfood
- 1 Mini burger Sud-Ouest
- 1 Mini bagel saumon-avocat
- 1 Maki foie gras et mangue

// Pièces sucrées
- 1 Mini tartelette chocolat, caramel et cacahuète
- 1 Mini chou praliné maison
- 1 Crémeux café et fondant noisette
- 1 Mini tartelette citron meringuée
- 1 Mini cheesecake maison aux fruits de saison

Dressé sur des plateaux en pulpe de canne

Livré avec des serviettes en papier

Allergène : Gluten, œufs, lait, poisson, soja, céleri, moutarde, sésame, sulfites, lupin, fruits à coque

Photo non contractuelle